材料:
3 F3 U# H1 o* Q I公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包4 c8 o3 J* H% z2 B
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2 ~3 c* B2 G$ h+ c! N' |+ r7 n* I調味芡汁(一)：
. a% }+ x8 m4 d. p: H7 z公仔箱論壇薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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# D1 P) u6 }" ]4 X4 H) h. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb" D n3 C) `/ l" j. J# d7 d
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)：
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做法:
2 ^: T4 i2 T# |9 G: l( m# f8 b公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb( f1 w4 p* }. Z3 A3 V7 K
6 {' c1 ]9 g0 s2 X# |- v1 Owww2.tvboxnow.com2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。tvb now,tvbnow,bttvb2 g! w- ^* f) w }) t: y. z2 `" e
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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