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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     
: Q1 ^1 Z- A4 ?" ^www2.tvboxnow.com臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvb now,tvbnow,bttvb/ R) g7 l" `/ |
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1 V8 @$ R, S0 c0 M6 T6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( z* U" A: W
薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb: d. T7 O0 @& |9 m) P8 t' x. H

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, L) f, p! {. O0 ~6 \1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二): ; W; E* K7 u% F' Z& C9 X. ?
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& J4 l0 b& {: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三):
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- g4 U! p  d7 p# Dwww2.tvboxnow.com做法:     
5 F) B' x4 p: s! u# a8 w公仔箱論壇1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。
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$ O: S+ E, Z! ^6 ]5 S& E2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。: j9 W0 X1 A! i

& ]0 q- q. `0 q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。www2.tvboxnow.com! v4 v9 x8 n3 d+ W
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。www2.tvboxnow.com: V8 T# ]! P* m% N
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