[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

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材料:     
4 Y0 |3 H3 d/ K1 n1 O) e, z" X公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
% U, J) f" ]( q( U9 H2 [薑2小片、乾蔥1粒(切片) & x7 M: U) G. k7 q# Y
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芡汁(二)：
( X* E4 x8 U1 btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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: u  |8 o* X% j! Q; z' F& I1 i0 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% U' Q: d/ D
芡汁(三)：
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2 l$ F; B5 Q" O% t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇5 F; s  [& R8 d; B
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ q- E9 n+ ~3 S9 {" ?

7 i; |! v( b5 x. \7 r7 G2 d公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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: S- ^7 @3 j2 R$ D% [* J* p公仔箱論壇4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。www2.tvboxnow.com- E& `7 {$ s$ K! O# ?
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