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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


! Y8 j9 ~8 F% m材料:     
; ?" r  z9 o3 K4 g8 l+ Atvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  I' q' f0 L3 l: ?& R0 ^  o
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。公仔箱論壇+ K5 V0 m; n. j0 Z

* ~/ w8 |) x( m2 ^4 @. o) b6 ewww2.tvboxnow.com2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。www2.tvboxnow.com: g; A& B( l  ^
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 {6 W. r: @  g: T2 [1 G: S8 _4 e* ]

, r5 s/ A" R* V7 h% S4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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2 f7 H2 S/ }! j+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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