; ^' l- a$ o0 @4 B9 |7 P. i材料:
2 t: Y- C* |. {2 e2 F/ N9 r大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
2 c5 R+ v# [7 c6 \0 ]6 L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 p; w" W/ ~- E! [
公仔箱論壇) _1 f Z6 E$ p5 u# i8 O/ F0 H
調味醃料：
5 }- i9 ]1 i n( q& f$ [7 j2 G麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 B& i6 L. O0 E1 p9 q
公仔箱論壇; a% `& u) ?8 F% d
公仔箱論壇: } X: a* P4 \1 |
做法:
; e/ M7 k+ B' u) W' E公仔箱論壇1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。; Q, |1 G$ ~8 R6 m0 W8 o8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# F% O6 U! g- Q6 A
2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
# G; e! R6 W4 G
6 r2 [7 H0 e. s" K3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
/ e* U: n' D/ C ewww2.tvboxnow.com4 c) |( }& R9 `: p( I: E
4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。www2.tvboxnow.com2 E, Z2 s5 g: ^* a. p
tvb now,tvbnow,bttvb- q; L, U& Q( ]1 e
|
發表於 2015-2-13 05:43 AM
| 