[中式食譜] 蔥油雞

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: x1 t* ~) [" W5 Dwww2.tvboxnow.com材料:     www2.tvboxnow.com; x( z+ V$ M. M
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯% c+ E1 p+ T$ E  n+ o

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調味:     www2.tvboxnow.com0 i- T6 E4 s3 T% d- r5 H5 d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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7 Y5 [, j7 H% \( N, d: h1 H- Y做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; }& |/ V+ w$ B1 C2 r. s
1.將?黃切段，乾蔥切片。
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9 z. c8 z0 a# etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。; k% A' D- [5 j# K% d  p1 t

) b: J6 B: d$ e( N' \9 A7 w: @5 Owww2.tvboxnow.com3.下少許油，將乾蔥爆香。) ~# v# W% u) L  g  }
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& }& D4 ]3 T; y* Y+ e* D6 E

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