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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁
2 Z6 D2 J/ c+ btvb now,tvbnow,bttvb松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。公仔箱論壇( t$ _! ~2 C0 m* j3 d. v
* w/ ^" k" H8 Y2 m; j公仔箱論壇和牛尾焦糖洋葱意大利飯公仔箱論壇. M( n% U5 m1 f M
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！" R# U) \9 r; @: o
, g; M6 L) ]- I9 T* L鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
+ z% c0 M+ o/ E( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 ?6 z0 F: D0 A, F% c* T/ N( X6 D
供應日期：由2015年2月1日至4月30日公仔箱論壇; w( B! r. @* J! n- {
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
# L6 B' X: Q! v價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)
* k6 K2 J* ?, N& S6 w, \1 ?3 y% h3 r公仔箱論壇地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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