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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁2 {9 z& ^* O) @( w: |% g# f+ D
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。公仔箱論壇; O8 C Y2 U. p# p& N
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯
% ~9 y& J9 B. K" Y/ U8 I J2 Itvb now,tvbnow,bttvb意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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9 L6 C# ^% j6 @+ J! Z; j8 lwww2.tvboxnow.com鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁) N4 z3 G$ A C. S7 N
鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！. I' y. L2 i! U8 O; b4 i1 s
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選' [$ z8 X' l" B: Z# b: F
供應日期：由2015年2月1日至4月30日
, e" m, X. w0 r( u2 p+ i- X$ L( O供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm公仔箱論壇# f i- i; a( Z* d# F+ j
價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)tvb now,tvbnow,bttvb) \# c9 t8 ]: v+ {9 i
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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