: n% i0 J& y1 F) S# F2 K4 s( pwww2.tvboxnow.com肉丸子
+ z7 k. A% l [+ F" ?2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?8 X' u" N! O: P) E
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# u$ r: {% \" D0 b! y$ f5 ?調味醃料： ( w- I' [+ K; e. H% A1 s
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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- q4 z! V% [) l- Y. @8 E汁料： + Y! D3 q: t9 |9 p% h
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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[3 H" _& v1 W# xwww2.tvboxnow.com做法:
0 \2 P& {8 ]5 _6 ^& {/ htvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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- v2 a6 B$ {. u: R$ l- O+ b公仔箱論壇2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v# z. P' s! Y7 X9 o" i
- D: H8 Q3 n# Y* H: D公仔箱論壇3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。www2.tvboxnow.com+ V3 S& U; ^$ Q5 C
3 Q) w% q, Z0 e/ z# P% _1 xwww2.tvboxnow.com4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。公仔箱論壇. ?( W# F8 w6 u$ l
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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