[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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+ D# X) A) }* |公仔箱論壇材料:     4 V* {, X' h! Z' M! f
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙公仔箱論壇& k; E4 `$ T  D; l
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. q# t7 w' V& o  N2 |; e3 \0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：www2.tvboxnow.com$ E9 z) ]6 z3 R( C1 D
水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
) Q8 Z6 [% G2 P4 D: X8 r6 k$ Lwww2.tvboxnow.com1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 z' q0 R5 ~6 \# t
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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