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材料:
% L w$ K8 B0 S( `. Y, _" j/ \節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半/ `9 B# g6 `$ i9 }0 Z
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www2.tvboxnow.com6 K5 |- S3 P* b* m) P0 E+ N W
調味醃料：
/ B5 @* \ m8 g9 c* Z生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
; w. e4 ]% U0 Q+ v, H' F4 t" t+ Q1 f4 | ?. a8 b
s4 \3 j$ }4 _9 y" J* w調味料：
$ A/ d* |- {( O/ b5 @公仔箱論壇蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ q# a9 G2 g+ J; Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 I" f9 ^4 A) C0 Q1 o
做法: www2.tvboxnow.com7 r% V7 h. B7 T0 n. W5 ^3 P/ A
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇. }9 D5 j' k+ b% c# U C
4 V7 b8 P2 |& R# P/ x8 kwww2.tvboxnow.com2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
7 g; E2 ]. f/ B# n$ G# D; rtvb now,tvbnow,bttvb
5 }. l' R* u- F, t' ? a3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。% T% t7 i. ~! p1 @# _
) W! G. K, s( q2 @% j; g3 L# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。. t- _ j- `% c# x& \" d$ V
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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