/ S) I( ~. _& d4 Z% Q8 [tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 [5 Z' _9 L3 q7 v
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ P1 \$ I p$ R0 H
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： 公仔箱論壇6 C* U" `6 |! c+ {& k0 D
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; Y& ?/ }# A% ~
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做法: www2.tvboxnow.com; t# m/ {7 w, p9 G8 R' {* g
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇$ ?( ]( r. ?+ l+ t% l( U8 Y9 p
5 \; }" {4 A6 _' F5 g- Y( B( L" k) xwww2.tvboxnow.com2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。公仔箱論壇$ b( J% F: f8 V3 J+ ~" h7 m
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com. Y) b. ~& w7 p2 i: E. j4 R
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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