9 I0 m) Y1 P7 U8 O+ [' ?材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 O" W8 H' L1 L* U6 L
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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調味醃料： % S& i/ w3 k% F: q% i& m
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com# i7 M% b; }. ~$ A5 i, D& D
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* u9 P7 ^# s( v& V6 o調味料：
, ^+ K" E/ R+ A' N& ^! r" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: H" q- S- @1 r+ `www2.tvboxnow.com做法:
- o; [" h* ]: O F" @公仔箱論壇1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇4 z8 ?% }- o9 Z J% k% v# H# M
& H4 @" a7 B$ C3 b) r, X2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇! s9 u) {, D! f2 v& `9 I) }$ L& X% F
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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