# i ~5 s5 ^2 t/ g$ Ywww2.tvboxnow.com材料: - w! x8 a7 S2 c, X) Q# s
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半www2.tvboxnow.com2 {8 u! N8 g0 Q' b5 a0 C. L
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調味醃料：
2 D6 k' B+ Q6 q: E1 `, T3 g M owww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, N/ B- ] a1 H1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
5 |4 t0 {, u8 N/ w! Q M; vwww2.tvboxnow.com1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。www2.tvboxnow.com& ?$ n8 q( G8 Z
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。2 g$ w! b2 x; e
|. P0 B) i9 N. [) I& o公仔箱論壇3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% D* @/ W Z9 m1 k
6 W' {1 r ?% z4 f8 A7 dwww2.tvboxnow.com4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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