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材料:
9 E5 w6 z1 ]$ I8 v$ ^" Uwww2.tvboxnow.com蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 q- M: c# |
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; A3 _1 c. U: e( p% L/ F; M+ i. l調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 [8 B n6 r, j- v+ y9 F, @( ?* o
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( a$ ?, X2 @3 i公仔箱論壇調味料（一）：
5 v/ c# `- p& s5 y8 B2 twww2.tvboxnow.com清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, B0 x q2 k* m
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7 J% n4 m4 t! j1 t公仔箱論壇做法:
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" m4 m/ Y0 X8 o' T7 l4 y, Ywww2.tvboxnow.com1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。公仔箱論壇0 |% Q' K& S5 ^! w5 o7 A ]$ P& v
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" G2 q/ k. |: W' @
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。: e2 C$ ]7 f; Q/ n/ Q
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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