5 `, [8 b: s& d: \材料:
# {1 A" J" Y" I- t) Q0 c/ i公仔箱論壇急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片www2.tvboxnow.com! T N3 `4 N1 {5 L) r
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# N: J5 A% I4 _1 ?8 a) u, }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _# D: w% p! H
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇2 p2 p+ [. V+ m
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1 s* j$ Z9 g8 Q1 t M醃料（蝦仁）： 0 i1 U0 v, h% U% I- {
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb( D+ h; U7 `! P+ Z9 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ G7 @9 Z9 |. T0 F d
汁料：
! Z; \) [5 Y4 ~! e) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許1 n0 Z n& }- |4 J M) ?! a3 Y0 ], w
R! J0 S" n! u! ?+ F, l+ R# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 R) ?2 z2 P
做法:
; k* a( M2 p/ F% R' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。# J. q) B( ?* m! F1 ?$ B
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。4 e2 G) [0 I. A8 G0 N+ F8 W
7 ]8 f# `0 j: y9 Y: e. U) @+ r4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。公仔箱論壇$ r5 g* s U7 F6 V, q$ W3 c, R
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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