, y% R0 `) \9 V- t3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 9 x! \7 F+ p- _* F. D5 X5 r
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ B+ L# f6 \" P- \. d
www2.tvboxnow.com6 ^" R# y2 e+ L; C, i
, d1 K+ O) Z8 D u' Z7 \" j調味醃料（帶子）： www2.tvboxnow.com; w1 h" F; [ W$ A- p7 k
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 \/ c% T, K! A- J
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醃料（蝦仁）： + s9 {: s- X. C( j4 ]4 A; g
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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+ k" f# R* \/ J% G* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x8 | D" {. ]% q' h1 E公仔箱論壇汁料： www2.tvboxnow.com, w# J4 B4 j7 ?. h3 A
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 0 h$ q6 L# P( Z8 i4 W/ {1 l9 b
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。公仔箱論壇5 g" t9 x; G" l
$ D0 O, j4 K$ C# |) I% l2 x2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇# c4 G1 w8 W; H7 x- N* d$ F
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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+ f% g2 y1 k7 _6 A3 Q. ^( nwww2.tvboxnow.com4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ Y) K7 o# P' e1 @2 c+ z
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com6 {$ z$ N3 ^) y: o2 v0 p& R% s9 `9 m
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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