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[中式食譜] 腰果蝦仁炒帶子


! ]- x. v5 O( T( ?& r0 wwww2.tvboxnow.com材料:     / z$ }% X  M& k9 e+ _: f+ u
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半(切角)、蒜片1粒、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb" u- z  F  H3 L& \
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9 c# @4 P: k- g* h. M5 b- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(帶子):
" e- q- H, y. ]% q雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com. f5 Q. g. m: [
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8 x6 b  r9 ~' {& g1 q- Q4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(蝦仁):
4 I9 A3 k" s4 m2 u) O: h- P食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 - m8 s1 _: g% p. \# Y5 d- }

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: V6 S# I; l  e4 X' w& gwww2.tvboxnow.com汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" X0 i  Q+ ]/ i
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) ]% O' j& [
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, `5 g. F% {6 \3 ]' L  z公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 M4 {8 u3 P% V, x' Y
1.將帶子洗淨,與醃料拌勻醃2小時;將蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘,然後備用。
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1 G% @1 }2 N5 h2.將少許食鹽及砂糖加入開水,放入腰果焯5分鐘,取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊,以慢火將腰果炸至金黃,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 H2 X% ~- O+ h8 ?! T0 o
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3.將三色西椒下鑊炒勻,注入少許清水炒熟,然後備用。
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3 H3 _% }( ]7 H8 Lwww2.tvboxnow.com4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身;蝦仁下鑊煎香,分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片,將西椒、蝦仁及帶子回鑊,注入汁料炒合,放回腰果兜勻,即可上碟。
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