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雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許
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做法:
: h1 c0 u" N* R- k( W9 M9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻,鋪碟上。tvb now,tvbnow,bttvb w" P7 n3 }2 S* B; f0 M1 ^# D$ T
, I5 Q( o' e: e# a/ E1 r# J" W/ T2. 燒熱油淋於蒜蓉上,加1茶匙雞汁拌勻。
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& C& y5 j9 B, F( p+ ~* n# ?3. 中蝦連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾,排放粉絲上,把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉,隔水大火蒸3分鐘後,撒上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb, H6 I- j* a$ v3 V R% M+ M) i
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