蒸熟糯米饭200克
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腊味:腊肠 腊肉 www2.tvboxnow.com3 P7 w- R# [3 \% y4 T6 s2 V% p
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益鲜:培根头(原块培根 切碎丁) 虾米 冬笋丁
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$ f" L! u d1 \1 ywww2.tvboxnow.com先将腊味 切丁后蒸熟 备用 Z1 F6 q9 g/ \ _
0 P" d% `4 E. H1 B* ]0 v. r益鲜配料 蒸熟 备用
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锅下油 后下蛋炒匀 接着饭炒散 然后所有配料放入同炒 炒出香味后 起锅前加入(麻油少许 酱油皇一茶匙 ) 装盘后 放入白芝麻 和葱花
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酱油皇 家庭版调配:李锦记蒸鱼酱油5茶匙 蚝油1茶匙 李锦记卤水汁一茶匙 砂糖半茶匙 老抽半茶匙 勾兑后备用 |