[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花

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) o9 t$ ~7 E5 i. c" Z% ]材料:（二人分量）  w; X- d- M- N
風乾火腿.....1片
9 {" m- V* V) K$ k  f& }0 K6 F% ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克公仔箱論壇" d0 J7 V$ p* K. K, J' ]2 k# D0 ]9 P
蒜頭(切片).....10克
6 m8 O( l! I9 i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克
- j0 h- p  f. a4 u6 Qwww2.tvboxnow.com西蘭花.....150克
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; k0 p2 M% i7 G1 G公仔箱論壇做法:
( Y- _$ v) e7 g1 S& |公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。公仔箱論壇6 q5 @' m. K& j* ]- ?

7 I! j1 s$ J2 W2 a1 P% `9 E" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。公仔箱論壇' C# U. Z5 M" V$ J$ m
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' J+ @' W9 G: s+ Z7 O/ U) `

+ M* ?7 {( v% P% G5 i* Uwww2.tvboxnow.com5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ X2 Q* C) h6 t. Z: T

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Tips
* x6 B; m/ I7 a" C" @tvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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