材料：(此份量可做約 20-25 粒)
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5 \; g! n+ `8 b, c蝦 1 磅
2 h( |: z4 A- D$ _8 P+ C! J6 i$ htvb now,tvbnow,bttvb青豆 (選擇性)/ e! s6 ?, d: Q/ x
1 ^7 @0 E# t- Z; |tvb now,tvbnow,bttvb大片紫菜
~) h6 S5 ^ T& P% G調味料：www2.tvboxnow.com" J* N# F. O; L) M' p
5 ]1 J1 P4 g0 z- `; I蛋白 1 隻
+ {) V0 L. x* J' t4 A. cwww2.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com% M, p+ j; k3 U G( H
魚露 1 茶匙9 x: n4 o* E5 R/ ]6 @" e* |* s
雞粉 1/2 茶匙
9 Q- \" `# q0 f" b% A6 r糖 1/2 茶匙
: ]2 k0 l/ C/ H! r3 R" _3 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com1 A4 `2 L2 }( v. f7 ^. y
芫茜 適量 (選擇性)$ U" k4 p& w* C7 X7 c# d( S
做法：www2.tvboxnow.com' h9 }! u) {- D
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: d$ d8 |. @9 d$ k4 g5 ^: p2 \! Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠7 ]7 @' k3 z) ], w& }
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
7 Z# p% H' e7 }+ k2 @www2.tvboxnow.com盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好0 P, r+ d; U |( U0 @# [) X
放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成
8 n a+ ?+ z! ^/ v0 B6 c( H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小幫手：tvb now,tvbnow,bttvb" t, Y7 x* o' N; l0 W0 r
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食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣 www2.tvboxnow.com: f ]) k; q5 n6 h* @# _1 i
. a; ^2 `. Z2 A) O" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B# p/ ]- R3 h
$ `6 q& {( z0 [, `, }8 w食譜來源：美好廚房 |
發表於 2008-4-20 07:42 PM
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