材料：www2.tvboxnow.com4 R$ z/ N, D' `4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 Y# ^# D* X- L' G; J; K
豆腐卜 12 個tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 ?* z% B) G! ]* J2 Y$ S
蓮藕 1 個 (約手掌般大)6 }7 ^4 I: I8 b# ]* f2 Q( [+ l
冬菇 4 隻
5 s, l+ ]4 D9 n. S# A' T薑汁連茸 1 湯匙公仔箱論壇 S& T$ F; W' p5 f9 Y
味椒鹽 適量www2.tvboxnow.com) Z. t$ m2 f2 E+ x+ Y w
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
0 v2 K( K2 O8 ] B( O' K公仔箱論壇
1 \8 {( k& Z7 E; W" N麵粉 6 湯匙
+ K3 A. C9 i8 Y$ E' N% K% g5 S9 y8 V( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙
! g7 Z, ~5 D4 Ywww2.tvboxnow.com發粉 2 茶匙/ A6 c* M! Y: E: b: ^
生油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s' B" B/ f" l- L" y0 m7 C/ o
幼鹽 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com1 g3 t D2 J+ |3 ~) r& P
清水 1/2 杯
$ ?) Q* f, p: w" O$ F調味料：
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0 n7 T+ f( L8 k7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙
! ~4 |- }. Z: E/ U5 t) r( M+ e% p3 Cwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& p( C; L7 F& o( ^
砂糖 1/4 茶匙& S% s; H2 N2 F& q( I7 X" [0 i/ b! X
做法：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 t3 W' Y6 Q, T7 x
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
: u1 E4 G; f% [" F+ O2 }公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇/ P3 S: k4 J# c+ [
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
; W9 E3 ?3 E* M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用www2.tvboxnow.com( e% F @- Y0 N! n1 o" V7 |
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉www2.tvboxnow.com0 z; ?: ^# S r! L' @. u5 k* k
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
% l% U; s! L) f% ~- Y, r# E面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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