材料：
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/ R E: G1 _2 P& y8 D公仔箱論壇豆腐卜 12 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ F' G, l# l0 I
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
' d8 X, S# \; V( h: w% A( w$ c- pwww2.tvboxnow.com冬菇 4 隻
5 @) X. B9 K( n+ T' Ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙
9 V' a7 u/ K5 {+ l味椒鹽 適量
3 P5 D; B! U' c* u6 h2 ^脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)2 A# ^: j5 \6 Z5 [5 l( m( Z5 o7 @: I
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麵粉 6 湯匙* f- @0 I9 @1 P' |; Y& M b
栗粉 4 湯匙
9 E3 I! _) \9 R0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙6 W' w+ P7 a- z- m
生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) l! k0 U3 t" n3 O4 }
幼鹽 1/2 茶匙
0 e; a4 x$ \9 S9 d; {# ]% [# O公仔箱論壇清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! u7 x8 J/ K3 G# ]
調味料：- }% x# o8 d$ S7 ?
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幼鹽 1/4 茶匙
$ [+ [; `' U7 b3 d+ G胡椒粉 少許
( m5 V; E m" U" e& C公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙
! p j! _5 F& { W! H% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
+ j7 E: M9 k% x# K3 s# |1 w冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb B, t; z; W9 E3 C- E& P+ J
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
, L9 b2 z! o' @2 {' i* _www2.tvboxnow.com脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇+ C& v2 l7 M* b8 q7 ] F/ |
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉+ B" r, |+ w' X0 L2 U
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
( w4 {. O9 H/ b. P% d! Ywww2.tvboxnow.com面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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