材料：
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豆腐卜 12 個www2.tvboxnow.com* k# u# A8 J5 A
蓮藕 1 個 (約手掌般大)) ~4 d7 j/ f1 E3 }3 H- U
冬菇 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 H R' ^/ I! g
薑汁連茸 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. |5 E0 Q% M3 d0 P5 [, w2 E. y% ?
味椒鹽 適量1 K/ e- z/ j' i1 X6 J3 U
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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/ k* \0 [+ L* X' i: I! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 6 湯匙
8 D6 ?( u4 D3 A( T/ Y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 p% v& u6 C
發粉 2 茶匙
! X! o) j' ~$ ~7 o# v5 U生油 2 湯匙/ h+ k0 O: w* h3 Y
幼鹽 1/2 茶匙
0 E' W7 f% E& k# W' u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯
$ B& e- P7 R* X. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇1 G* V/ X9 v+ X
tvb now,tvbnow,bttvb7 p# q7 |: p& j. K- t1 v3 f2 T
幼鹽 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com; U+ G) m. A7 h- P1 a% A4 x
胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com1 L- u, n: c! O3 W" {- V
砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇" ^2 H- \! h* n9 E" W
做法： tvb now,tvbnow,bttvb- [. F5 D4 n& o
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9 ]" m8 g( Y. T9 @0 a2 @, R% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: p! H& B8 ]+ `3 I4 o- l& H0 n
蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb2 O, @) j' K6 @
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用www2.tvboxnow.com4 @- j0 s6 V' d& ^& Q2 x9 E
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
6 T, L0 {3 t: o+ V+ m% j公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
; H/ f1 D9 `1 t: k; H6 V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb# k' f' K. f! I. L: Q
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟. @- a3 p1 n$ D
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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