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材料:
! V2 C* p( z$ X6 O+ O! `, G% Xwww2.tvboxnow.com光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克# x! X; a; I# o+ [* e2 K% J- ?
- E+ r+ d$ u, C NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K- l& x$ ?' l# swww2.tvboxnow.com調味蔥油汁：
" k, S1 c4 [1 l; b: W油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法:
. T4 k, Z7 S5 C F( ~9 O: u. b# n' Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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/ b7 W/ _1 v9 V- z9 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇6 K9 g" `8 G9 c& x0 [
0 X( D' _1 {& H" y: m2 M- t4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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