材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ [, v7 W5 \* M3 \% c3 d
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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$ f* Q! J# }$ s! ~調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com; R! y. L8 D6 I3 k# q
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4 f' h& Z/ h" r- s M9 owww2.tvboxnow.com調味料（豆苗）：
6 `: J: p4 I9 k7 a6 ~* w7 ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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9 ]; A+ a3 b) a# L$ z8 B芡汁：
: z+ D/ z# v4 C, P- ?水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
- j$ e6 r! k$ c+ M8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 {7 w1 `! k! y$ u
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1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。1 q8 \. k) x& H0 g3 _& n
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。' A* R, H4 E' W6 g- t6 r" O0 `
8 P9 }/ \8 K/ K! ~$ K& mwww2.tvboxnow.com4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。9 s! H) y3 j! C4 I' }! M
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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