材料: www2.tvboxnow.com6 S2 g+ `1 z% |, I: m7 `
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb, E( ] j3 f1 n2 @, @# t+ Y
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' `2 u4 C) p$ c( Etvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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# k) x/ B% F- F6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ Z, R; S: j4 [# {: a
調味料（豆苗）：
. A. J" P8 c1 M& e+ v7 f) ]tvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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/ \4 v$ m8 U3 s4 {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
+ S4 P5 F0 F' u5 O: f4 {/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb; b) D$ U* c' r% K8 B! y
/ h$ e6 t2 M7 \% J jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ ^+ V% x! v
做法:
# u6 L4 C- m- b- J1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。公仔箱論壇" W7 B2 o6 [7 T. ]& H4 ~4 Z2 F
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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; h; A* M; C ^0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。公仔箱論壇5 c, H; L3 u8 r1 g' R) ^' l
* D3 B: J: P" p" X9 }' Dwww2.tvboxnow.com4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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