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材料:
|9 B. e0 s6 H; W! Ywww2.tvboxnow.com菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 ~' c7 \# t0 e C8 J
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5 m' i! B) D# L, Q6 o0 Y9 ~& ^5 T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www2.tvboxnow.com2 g- g+ H2 R7 x4 j5 U
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法:
, ?' a: Q! g) b公仔箱論壇1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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$ S5 K1 D/ {6 Z; |; r) ?2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5 f: a' f. z# j# U5 \9 O7 l
; P2 { U; w$ T; i9 d公仔箱論壇3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。, O( X4 {3 p2 z; @5 ? w' q
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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