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材料: www2.tvboxnow.com2 o6 ^* n: w7 U' ]) }
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇- c& f- E1 r( w4 E9 ?) r% k
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調味調味料（車厘茄）：
' V: {$ G6 p0 T! X: q3 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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2 L2 r$ f/ U/ ?www2.tvboxnow.com調味料（雞）：
) ~0 j& T* ~/ |) q- A, @+ D公仔箱論壇鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 J3 ]- }8 ^4 i
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
+ ~- J$ \# a' Z( e) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: V6 ~' ?5 E7 U. P" P" E* ]www2.tvboxnow.com做法: / L- A/ k/ z9 V4 b& x1 `! u
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。- m2 H- ?! [9 F2 [. q0 n9 S
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。公仔箱論壇( l, `0 b" X5 ^
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。tvb now,tvbnow,bttvb, p; Y3 S& b- H, ?* T A) ^" v
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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