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大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量( O5 ]+ ?, O7 j, W+ a$ ]
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做法:
1 E7 q# X" r: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
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7 E' S4 O) P X" `8 A8 I% w. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。) m# j! ?6 ^- p) f4 Q! L
, @2 D0 d4 ?7 [ L- e, ftvb now,tvbnow,bttvb3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
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( G" W! f' `! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-21 04:19 AM
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