% _; u5 M7 Q; R, V0 }" x$ {公仔箱論壇材料:
6 W7 W4 X% V& M; p9 R公仔箱論壇大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量公仔箱論壇 T5 A) r! c# W. O, B% ~) @1 ]
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: ?0 Z/ _0 J( T* y- F做法:
. {' ?- R5 k4 r" j% U, E$ ]公仔箱論壇1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。公仔箱論壇" s+ `( q h! G$ c: O. r3 [4 L
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com, j3 w) L( U, [3 l2 b/ v
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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