5 ?* i3 X% s0 S: R) U7 \2 Z5 Z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. ]! F) c4 O" X7 b8 k公仔箱論壇黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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$ ^. w; q$ E$ M5 n# |+ p+ R- |公仔箱論壇調味醃料（黃鱔）：
9 z# h. k0 c+ p6 a0 x1 {( i) |! i O8 C檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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汁料：
) Q' b6 l/ c, m% w上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙/ D `1 K: k5 e; ^; c/ Z4 Z7 [8 q
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做法:
0 p2 {7 h% w$ Y! y8 R9 N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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2 A+ w& B' ?7 Q: R0 b& E0 ~公仔箱論壇4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- v+ q. L, o2 N: d5 }5 v' M
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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