& [) y* f5 g! Hwww2.tvboxnow.com材料:
1 f; p) M0 {1 x- n9 k: s3 X2 F公仔箱論壇黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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% V8 d) H0 ?. dwww2.tvboxnow.com調味醃料（黃鱔）：
4 s6 \( U7 a$ K3 [3 Y檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
$ ]6 L( [! v2 D+ v7 g5 c0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" G* {9 n1 g9 ~3 ~- H0 Jtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
0 x7 `8 \8 Z" {$ b$ G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙& u3 H! L7 Z* K) o2 n k% t; D
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6 J$ l2 h+ l8 `9 w. O' ?做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 t! b8 K9 }% I2 P8 d( P
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇& O2 r5 Y5 } \* z$ S
( U/ O, r4 K& x4 T0 K4 z! Y/ a3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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. B" W& A* M1 i$ I* D3 `www2.tvboxnow.com4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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