5 A Y. q3 H) {" L3 ?( w4 ewww2.tvboxnow.com材料:
! L( w/ |; o0 qtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙www2.tvboxnow.com7 G \( e9 B4 l/ E
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調味醃料（鯇魚腩）：
) g8 c K3 J5 G% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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+ t' Y8 u& U( n公仔箱論壇公仔箱論壇; [7 U4 f1 h- m, ^. `3 k
做法:
" }5 D+ b% K8 p% q8 g, @8 pwww2.tvboxnow.com1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
! ^3 M# Z8 p9 b2 K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z$ E6 c) d. w( M3 o% z$ r. k+ H公仔箱論壇3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。公仔箱論壇; F: i2 T" z6 Y# Z3 C9 M) Y( h
& e9 o V2 {7 E9 `7 r+ y" |公仔箱論壇4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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