2 r+ q0 G# O, Z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 X, N0 |+ @6 \% {www2.tvboxnow.com急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙( Y( ~& {4 v! b7 T4 e$ _) C; V/ I
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A8 P" s" ^7 n6 ~公仔箱論壇調味汁料： & j7 u& g) R, J- {0 Y
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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( I6 J* s4 d+ X6 o9 d' M做法: ( s$ s& l' ]! S, E$ v$ k: f. T$ H# l- s
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。www2.tvboxnow.com7 ?- _0 u* P6 f1 A
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2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
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3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
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( G& Q3 W+ b7 D* N! m- P/ g# M1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。www2.tvboxnow.com6 x1 T! Y- E8 Y O: C5 `
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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