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材料:
! \4 n& K I/ R7 I魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% T. g( n( H6 ?8 z1 I% k
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: G# ^& z# c! z+ K4 m7 f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 u7 g! R' ]& Q
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' R" ?# K3 e0 d2 x3 ~
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）： 公仔箱論壇* _0 H) ^: A [2 U
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com* Z; k* K" F% s9 j
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( U; l( [8 K$ T+ ~( T; B0 D( M( [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 n( X5 x0 [( ]2 z4 [www2.tvboxnow.com1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* V3 `- a$ W L/ ?4 U- P3 t3 X- C1 e
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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