[中式食譜] 刁草田園上素

nt1972

7 {- Q1 s; k( `  i. ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, o5 S; Y/ v! b$ h" K9 z薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片- o/ D, L. @9 o9 t2 N% t: X% z4 A3 V$ d. O
公仔箱論壇$ V, i6 L8 q3 G  z+ ?1 ]: a

! B" V, K2 D) Y; r% g& i) \# Qwww2.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇. l8 _! Q# k2 a' N8 r
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com9 ^- r; q! L* \, p; @+ x5 U/ `
* B, u" M/ ^9 C  P4 d6 j
www2.tvboxnow.com& r9 t+ C/ _) B/ Y- U0 G2 ~
做法:     - A5 D5 [' H" _3 h4 T' ^! D
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E6 W+ ?# R" L! a, S" S& @4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( v6 ]8 C5 d; P3 j& F0 L
2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 Q: N! S# c+ d
tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 G: O- P. Y7 W( V& m
3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb' A( \" L% e" q% {. X8 U5 A' y* F
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 ^% I3 \& ~) j7 Q, G  B
4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 a* {+ D; q. r9 R

7 _3 A2 H% H; f; |& Zwww2.tvboxnow.com