[中式食譜] 刁草田園上素

nt1972

0 z" p9 s7 e3 A# j& R
材料:     
3 D# R6 |% u9 [/ ?) s/ F  b5 o薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片' J" ~2 k; I8 @$ m* @6 a9 W1 @
公仔箱論壇' X) g  c1 H4 e! f# x7 a& W( F- E

4 B5 u8 H5 l) h; ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇1 w7 n; n  P/ b1 ]0 a! J2 R3 m
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙8 h5 b( f; F  j* I  J4 @9 W
公仔箱論壇% \0 V* f; N1 u
www2.tvboxnow.com3 a; d) v& O0 d3 x1 @6 A% c; B
做法:     
% r9 ^" j& l9 N: v" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。5 @( {8 H1 N7 x5 l
6 n' y8 @+ y) g+ c% Y$ Y# ~
2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。' M! s9 j3 a6 d! ?6 c) L
0 {; ?3 |7 x9 _# C) ?1 j% d8 S' r3 F+ ^0 Q
3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
$ }8 f- R$ a. @% r# M
( e0 h, \+ C1 R3 t3 C! vwww2.tvboxnow.com4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
8 t7 B/ A' t+ D( p0 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 h: X2 `) v- _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。