[中式食譜] 刁草田園上素

nt1972

* s# g3 @3 _* {, r6 z  n材料:     
( g3 S7 z+ v4 Z公仔箱論壇薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片www2.tvboxnow.com  a' d! X( g8 K0 |6 n# N

4 E) B; e* r4 K1 q
7 k/ g; D- _) C7 ]; k! }# L3 btvb now,tvbnow,bttvb調味:     4 Y7 V2 J( o7 i5 g7 b7 ?. w* S8 r
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com$ O( e) h1 s* G' q) [% c* V$ P/ J! C

8 ?; k" D, R/ W: C
' h9 h" o& e; U/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# v# E' A: b* g3 y1 @7 D2 W/ Cwww2.tvboxnow.com1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 K3 c  V: Q$ Y9 K; Y. P% r  g" T0 a* i6 r

8 a' h0 N& O  A2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
6 I' X5 l' j, f, @2 Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 c! ]4 f. f+ k2 w
3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。+ v1 i$ f" h1 J7 L
8 S0 ~* A: F! `: w$ |
4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ v! X/ H/ n- i- R  ]/ b( q7 ]5 h

. i2 l8 H9 y5 A8 w: J8 T公仔箱論壇