[中式食譜] 刁草田園上素

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材料:     . R* S% V' z$ K$ K$ w- p3 a. b, i
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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, n8 K6 K3 o' E+ ^: Lwww2.tvboxnow.com調味:     
1 f. P& {" l2 n: ?0 v' r4 Hwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) g" g  }6 k: [
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  e# w5 I/ o3 b/ r/ C2 r做法:     
' V5 j; q7 l0 H8 N4 Q9 i% ~1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。公仔箱論壇0 F$ \. a" ?* d0 k5 L( j
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。www2.tvboxnow.com9 M. \$ b4 Y9 S' _
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。www2.tvboxnow.com5 j6 O8 W& ^, E* Q8 N+ l
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。公仔箱論壇$ C5 K5 U; Y3 K& a0 V- M

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