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材料: , x( |1 P0 ?/ O7 w3 w; Y
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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! `1 f) H& W4 ?+ i( n) O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ e* a: z; G2 I$ z+ B5 Z* h
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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( o& x. a/ w' m/ t2 p) ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 k* I. P7 A1 i* b- C( i& y* c. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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0 P- J; X9 s+ Z0 P Etvb now,tvbnow,bttvb3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。8 H3 ~! G/ C8 I S4 _# E
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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