[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; s6 y4 m1 R" H- q! {$ b2 l
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
0 j+ V2 u% ?+ f4 O/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 i1 i/ c* P
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。& D( O9 r) }+ N) [; k, W
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ I8 {+ L- {  i
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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# O4 U2 ^. T* A3 H' W公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。公仔箱論壇1 `7 ]4 H3 P" x' z/ g. {

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