在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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Q! o1 U8 C7 J, {9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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$ } P% f7 m5 \. ~1 q公仔箱論壇材料：
- W; }' v& s- d, \$ n+ p8 S公仔箱論壇 絞碎魚肉225g公仔箱論壇& {/ s: v$ E7 ~/ o' e
嫩豆腐1磚
; u8 J6 R6 i* }3 X) u" E 雞蛋1個
7 Y% w' `2 F3 B 蔥花少許
/ ~4 S/ e, S3 b; D0 d) i* S6 W公仔箱論壇 胡椒粉1茶匙1 r, N: |& V7 _2 D, ~
麻油1茶匙公仔箱論壇# F9 F) m' S: S4 _7 o, [! K. l
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; h; i5 v" n; f9 i/ M
熟油1湯匙
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做法：- B z, I! m# O* @ v* N# e
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。, a$ h) @8 B- u9 t9 A
/ |5 o; d! d' V& B+ |2 Pwww2.tvboxnow.com 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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" X, F3 U' [" I# nwww2.tvboxnow.com食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。公仔箱論壇& b/ X- ^" d0 I2 _
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Y8 I! n: c# d又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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