在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！4 q+ L: M& s- I1 k; T: |. V2 V
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( A q- h- C. d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！' t2 T9 c) q: D# _' ~" I
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材料：
R" }! P4 @$ {/ A8 ] C6 Q {tvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g* l# @, m- c' f: s. k
嫩豆腐1磚
9 l m5 U J: r1 U& Utvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" J" @5 }# L/ e9 K
蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) |+ A" W) G
胡椒粉1茶匙$ x# Z5 i0 J* J/ t6 E
麻油1茶匙 E Y6 ^( L% C5 ~& [) x
生抽1湯匙
. a9 ^& A" M9 O1 s! y8 c公仔箱論壇 熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 ?: ]! A8 c5 T: }/ ?# d, ~1 Y
生抽少許
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1 M4 C+ G0 a0 V$ r0 f* c5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: N/ v d2 I7 j% q
做法：
: t* l% i" d/ K( Y' N) [ 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。' E7 I5 O9 n! t6 F
, r" i% L1 @: I9 Q$ e) t* }9 E. ~tvb now,tvbnow,bttvb 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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# l% _# o% o9 n: `& _公仔箱論壇食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。公仔箱論壇6 _* R( K6 R8 [1 ]. W
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4 w8 D: n8 [/ rwww2.tvboxnow.com又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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