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材料:
& L2 _; k6 ?- n+ H0 v, b中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克公仔箱論壇- B" F0 j, K) [8 K
8 j ?' M0 I$ I8 l. `& h/ G1 ?) Z, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) z* l+ T* k, `; {8 h. U- ~7 A
調味芡汁:
# ^( a( h/ h, ?. a公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
6 M! F( h# Y/ x9 d Z% g6 p1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。公仔箱論壇5 d$ t9 {/ _8 |- ?
; U6 G5 m3 T) z$ kwww2.tvboxnow.com2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。www2.tvboxnow.com; I$ b4 N# T8 g* [' v1 P
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