材料: tvb now,tvbnow,bttvb, A( U' `6 j3 p
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量公仔箱論壇1 l7 S% r8 c6 K9 e$ E; S
/ G- A/ r+ r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U& g; X* f: y% p做法:
+ R4 q/ I2 T d7 v公仔箱論壇1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
R/ M; ~; j1 E7 S
8 _' U/ n# Y, X( O/ S. G7 X" T3 j0 x公仔箱論壇2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
6 ^- J! u4 L1 {) I% E: P& `7 e) y' ?" s' P. K5 @" j: ?
3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
( \' _( ?' ?* e' A* S公仔箱論壇
" |5 c4 I0 j8 D6 p7 j4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
- S% O. E- ^! s8 X- c6 E
5 Y* h( G. f' }" p) O, x# N) X. vtvb now,tvbnow,bttvb5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。2 n3 f8 }& F: L' P" u4 |! M% ^ U
& @; H- o7 f: l1 Qwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 