材料:
. w- u, I$ p& f9 y, w6 P% f公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法: www2.tvboxnow.com( I# g( p2 l4 h9 M4 x+ j, W( N
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。$ E, q5 G! j1 D9 ~) Q; b
' V; }9 P3 y- `8 `6 |: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。0 E5 n5 q7 w1 E- V, C t
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; t) t( d D0 R* k$ { m" i
" a0 H' m+ N8 G0 m8 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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# z+ V5 ]! P/ w6 e6 _5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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