材料: * c* p a- w! U5 G A Q6 s
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb) H+ v' o' {! {! t+ P8 I# O% f
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調味醃料（鮮魷）：
! J! _: s+ P' u) O6 D' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! l9 y3 k3 U7 ~8 |! G4 X
( l9 x0 ^7 V2 t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s2 K5 I; Z/ A& P4 l公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb, }/ v8 p. Y* G- R4 d7 Z
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。+ K7 w$ h; v7 P7 S# _& O
3 r( I1 K0 E4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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9 j M5 `* _/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。www2.tvboxnow.com3 Z. I" U- }* ?" y: k
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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