食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V t' Y- ?+ q( {
$ C- s. i8 }+ Y4 S- twww2.tvboxnow.com紅蟹 1隻
# _, l: h: ^; q: J7 j( g2 D+ N& Hwww2.tvboxnow.com冬粉 1把
8 i+ B) d; u9 j$ Swww2.tvboxnow.com洋蔥 1/4個www2.tvboxnow.com5 t9 f0 N; B' ~; c
子薑 1塊
" p9 U% K8 ~" e" V8 e0 i青蔥 1支
: u! d% y& ?% ~- t' T3 d# G3 S雞蛋 2個
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調味料
m$ ?# }2 [3 k7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 s5 e6 I8 v b) K% V6 C' N. N
醇米霖 2大匙
& e4 N- `0 x6 ?6 l' hwww2.tvboxnow.com咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 V7 J& S" H4 t0 _0 _. D
椰奶 10c.c
4 x6 f5 B1 k$ D公仔箱論壇米酒 2茶匙
2 y' h1 T+ J" }( T4 `1 D7 xwww2.tvboxnow.com白糖 1茶匙
3 A/ p5 E* ~8 u' rwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1茶匙www2.tvboxnow.com0 E, s: R" n, H: l! O2 T/ m, f; G( M
( {1 \, X, }& A# o: _' N% `2 X作法
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8 R6 z5 P; j, p* ^1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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) @# g2 I; A! M) C2 A3 R% J! d2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用www2.tvboxnow.com- c" d9 Z4 e) y2 \9 N2 E
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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6 N& G: S9 }+ K" {$ W# gtvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘1 z7 g4 w0 q5 s$ Y
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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. V; d7 d# r0 V m小撇步公仔箱論壇! K$ a/ A0 ^! a; Q% q6 Y" B
: J3 W* y1 h6 r7 W) @& D- D7 t加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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