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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材7 P5 T+ u) d+ u! Q/ e7 z1 E* g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- S- E# p- l' b8 d9 }5 o
紅蟹  1隻
+ v& }4 _$ z: A3 V/ k' c公仔箱論壇冬粉  1把公仔箱論壇1 R. j; e5 \9 m4 d' n4 }3 M! y: [
洋蔥  1/4個( o3 q. V- X& R% n) M
子薑  1塊公仔箱論壇0 J" d+ v( o6 B- ?5 ^' h6 K
青蔥  1支
, k/ Q* p, ^& m( q雞蛋  2個
& X3 u; F4 O2 w% _( p& h公仔箱論壇
/ W  N: @* y' C7 V- ^5 }調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 S9 M3 [9 i5 @* u+ @8 ~& _8 y

4 N& F2 B, m' k醇米霖  2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; C" p' J( l; H
咖哩粉  1大匙
+ s: O  v' G$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  10c.c
8 n1 h/ {# P$ L% M: L米酒  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, b' L6 Z! E( ]2 |
白糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }' V5 W- k+ W9 |' p
白胡椒粉  1茶匙+ m- g2 s0 G( I

) b3 `; \$ @, @4 v* A0 Gwww2.tvboxnow.com作法+ v( H, g4 [6 q" _0 @, b6 A! D% K

! }# H2 g7 N  i6 P3 e* A+ B0 \1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用) g" u0 e( J) K5 [

! H- q" C+ O$ n/ d1 J$ W3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ y* v& r0 w/ ~1 W

4 Y2 }0 p& l( Y1 f* z5 otvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
) q$ P" \( M) [4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- q3 N) j7 l7 I+ `9 S9 o
5. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇) o) f; B% H/ D

5 R, f- f" O) c3 f: a小撇步公仔箱論壇6 |6 u$ H6 U) s

/ m) C7 F8 c5 L# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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