食材
( ?/ s% R, Y7 c4 w; ^8 d公仔箱論壇
& Z9 A5 k+ U# f q* {9 O5 _/ V' ztvb now,tvbnow,bttvb紅蟹 1隻
3 a5 K3 X8 T0 _7 _www2.tvboxnow.com冬粉 1把
/ C" F. b2 w: d; J# I7 `1 e" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個
, t2 `& W h' ?$ U% C p子薑 1塊
5 p. W! x. \7 f3 ?9 M d, z6 N1 `! e青蔥 1支www2.tvboxnow.com! h2 s* C, `2 R9 h" a
雞蛋 2個
- i- o0 q: F7 _2 G& s; m$ }' M1 z; E& X: W4 H; ^6 x" |
調味料
( P, M) S. j0 n# V i' F% R8 Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 p+ a- j2 m. L
醇米霖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ ?) E( `" U0 ^' U" E
咖哩粉 1大匙www2.tvboxnow.com7 a. F7 z8 j2 X; Y) R4 }- s
椰奶 10c.c
% l6 p7 w X9 d- ?www2.tvboxnow.com米酒 2茶匙www2.tvboxnow.com/ {/ X" U! Y( d* u! K5 ^! y+ m
白糖 1茶匙www2.tvboxnow.com3 V& k3 J- k! N1 ~" o
白胡椒粉 1茶匙www2.tvboxnow.com! b% T0 r$ B: o/ C
9 |0 p2 j/ [ t6 e5 G( o公仔箱論壇作法
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1 R2 e* m& ]/ W1 t1 G( {公仔箱論壇1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。www2.tvboxnow.com$ U' [0 E& C4 f- N
* h {7 M/ C- w, W8 g, t* K1 A1 Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 . C* g0 K4 U! K
* V) B( V5 B1 D7 R3 l! J9 F0 uwww2.tvboxnow.com4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
3 ?. D) W l) W5 A: D) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 a4 m( S1 `6 K- u) Y3 r1 E
小撇步
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9 u4 v0 T- ?7 X+ t* y& t, C( O公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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