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1 }( F4 {- ] e6 Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: n0 V/ G4 U# F, M+ t% Q做法:
7 ~. t* N0 P' q ^1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。公仔箱論壇# z; N! _5 ]( w) y: l, ]
! e2 K& Z' X0 k$ m2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。www2.tvboxnow.com: j( S. d' j; ~" B: T$ Y! i2 n
5 s; |+ b5 J' l) `+ J4 q. W( y4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。www2.tvboxnow.com7 Q2 u- o! w5 P' G+ ^( F3 u
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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