[中式食譜] 煙肉芝士汁包心菜

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材料:     
4 r9 B) q" N) G$ ~, M$ f" e包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇+ a* n+ T( x, ~0 B8 \2 m0 [- o

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$ D  k. P( ]7 v" T" E) _做法:     
% Q; p& s5 S5 @5 @# I: [公仔箱論壇1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% j0 k/ w8 G8 b

. z# G8 _; H7 T! ktvb now,tvbnow,bttvb3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。! }9 P' z% k9 C, D4 ~2 m9 s" ^0 C

# ~3 Y9 r- E/ A  }' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
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