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材料:
4 \" h# _) ?) V- `4 ]3 x9 W4 q, p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
- A; T% z( w3 t7 T: ~+ A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 _, _3 f/ }" E
7 n6 r7 @: y7 A7 r公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! D1 t$ s# Y6 f; @5 B- E
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U: f9 M' r2 I% `. C* Q
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。www2.tvboxnow.com0 K+ y x/ M( n; |
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
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0 p9 T( }5 n/ r4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇 ~* Z( n$ Y4 S
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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