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材料:
4 Q4 j& H$ l7 V2 F" S' D2 D& V+ c$ \www2.tvboxnow.com大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙9 K3 _0 o' ~5 o, ^
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調味醬汁：
+ D$ _% `; o/ D5 {公仔箱論壇清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:
# C$ h* \! s0 B2 o- k/ X1 ?6 {公仔箱論壇1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。www2.tvboxnow.com: p! E; h" @1 V+ T# B
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。. T3 {) S2 X' m, T8 Y6 F; A" Q
6 ]& `' ^' k& i8 j. p% J3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% t% e/ j$ p( q
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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