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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


8 ^5 \7 H1 S8 }5 M0 t' ~" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     6 S5 G8 u+ B9 n/ U$ E1 n' b' G
大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙, G+ \7 q% }1 k1 D5 R8 u4 ^7 m# G
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# R! U- {3 w6 O+ i( f( qtvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁:
1 x1 j5 _" i9 [# [- Z. H7 B6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
! ?, P; A* \! v6 R6 M- ?0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ i8 H' _# ~5 Z5 \www2.tvboxnow.com做法:     . B$ q/ L  t* k3 {. G+ y) r& h
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。* O6 j# K  O. P6 K

$ _$ X* O% |/ t4 Q! @2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。www2.tvboxnow.com) g1 t1 T- U1 Z! f# f9 b& ~# F$ |

2 e, K/ p. j) z+ \2 e# K, j公仔箱論壇3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。& u( v7 G' l' |$ }

7 @2 S7 q. m& atvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。$ z! M, a) V6 w/ d
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