' s6 J/ a* J; U! \, swww2.tvboxnow.com材料:
' C) ?. S8 S7 Z* q6 n- {清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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調味醃料： : L. g F$ L6 M) f- M& R
生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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3 Y7 v; q- @5 g4 Z公仔箱論壇做法:
1 Z+ F( |6 d0 u# t* T. ^" I9 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。tvb now,tvbnow,bttvb6 {! n0 R' A9 m, s$ s; [$ Z+ [
1 E# N8 C, {0 C8 B! |: x! l公仔箱論壇2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 o8 w; g2 i# H9 u* y7 o2 m
{% T" m) ^" e. E2 G. O! B* K8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
, F: G7 k7 c& @$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?3 W4 Q5 W" p3 H% O% z* d) F
4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com# r8 R% U V6 t
. \: h# H* w. _) q8 dwww2.tvboxnow.com5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。3 A+ B" V2 r. P
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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