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材料:
* L$ Q6 E( c# _" G) R4 z9 Awww2.tvboxnow.com清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb. U2 P& t# } M+ k# `- T
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調味醃料：
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做法: / F4 S2 s' J* J! A( m3 J4 v( }
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F2 @2 R {+ K% R- v
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% K1 s9 V: P# {/ ~1 \% b4 \% l
; r; e7 Y6 a% U* G9 l. H& H4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com7 |- d$ M/ D/ j' Z% j* Q
8 L, X( K A+ g0 k; D7 Y# rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 U7 G* m3 q! L: J. \7 Y. C, Q
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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