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材料:
D# B/ D+ U. p; i) T Pwww2.tvboxnow.com雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇2 c* I, X9 P B
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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% s6 m: E$ U- T+ ~; g4 E$ ` L公仔箱論壇汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ t* Q, f( Y! Y _
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做法:
! f* u( q& m! B8 B- k: K; Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 K {5 f# @1 [, w
$ _7 B* k' q( @$ V$ H' w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。* N6 ~6 b7 e; R
2 p6 e# {& V* ~# ^6 Q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。6 [) o& O4 Y; c2 p" d: u2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ m" v: B9 Q+ n9 J5 `8 ]5 r; @
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com0 l! Z( r& \+ [ U5 @) }
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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