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材料:
; ~- c+ y2 [8 L3 Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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7 I, D7 g* W5 B8 n. `8 }7 r3 ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 }* d9 F6 A0 ^, }0 z
調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇5 d; h1 V: p. {3 \, [8 w
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 H5 U8 [: f- W) B6 {* B) n$ ?公仔箱論壇汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許: J6 @" v9 i1 i( `, s* a; P
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3 e i# O& s, ~' V5 U公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com* }/ D/ c5 x$ m9 ^2 s( |7 P: N
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。公仔箱論壇; n( V _7 E8 ^ ?2 l' o2 F% Z
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。公仔箱論壇& Q l2 ?* ?2 s' ]6 O5 F9 r
+ s7 }0 U0 E( n1 c1 l- Iwww2.tvboxnow.com3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。0 o3 H- N+ B2 v8 C [
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com( J- c' X& f% ^# l! J$ s: Q5 e* a
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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