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[中式食譜] 蝦仁燴豆腐

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材料:     www2.tvboxnow.com% f  h( q: I* I, O* q
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙
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! k9 s/ }# u5 ^" P; J6 }* Stvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁:
; e$ j. d+ G( ywww2.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:     www2.tvboxnow.com% f7 t3 b' `* S6 ]% _5 o: U! N
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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9 h5 s: ^% K& r0 u. P5 K7 `2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。
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