[中式食譜] 咖喱肉醬

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  N& @* w* a! s5 V材料:     公仔箱論壇: W8 w' ~1 ~; ^1 ^, u0 }0 u
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量& A# R: @4 ?' ~
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5 {# G3 M/ F% q0 g: X& mwww2.tvboxnow.com調味汁料（一）：
9 ~2 y4 }9 b; o$ U  r/ M, a, A* b, V; x蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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  p5 U# A% G+ L7 ]# F公仔箱論壇汁料（二）： , w: L3 y( v  U" H* H
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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, {$ g" N. S/ }: O: N公仔箱論壇做法:     , A: O. v( d5 f1 v! L! o! }9 X
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 d, U' ?" Q( ^; f; \/ Y' y; @
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3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。www2.tvboxnow.com3 U$ U' H( q7 t7 |# D5 Q0 ?. |

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