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[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     
$ H$ @! h7 A$ d1 D8 x6 J9 _tvb now,tvbnow,bttvb急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵(切碎)、油適量
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9 h/ E% i  d3 q8 B公仔箱論壇調味汁料(一):
$ M) L4 h# e& D  J3 S: L公仔箱論壇蒜頭2粒(切碎)、乾蔥2粒(切碎)、咖喱醬2至3湯匙
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汁料(二): www2.tvboxnow.com- r, F, e8 H; q* I+ ?$ f4 i
蕃茄1個(切角) 汁料(三): 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇5 K* b6 b9 L* d$ V; F, |2 O7 {/ [

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1 ~0 ?4 e7 v2 K) `) k做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& y/ v# {5 A# e  e; x
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加汁料(一)一起兜炒至有香味,加汁料(二)炒至軟身;倒入汁料(三)調味煮至香濃。
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+ h1 o+ i" c6 [" c- V  z2. 燒熱2至3湯匙油,把薯條兜炒至脆身,或放焗爐烘脆,上碟。
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3. 用咖喱肉醬淋面,如喜歡可灑些芫荽碎。www2.tvboxnow.com+ ]" H8 b5 ^7 Y
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