炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
: L" Z; I4 `- z' F; P' A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張 3 ~8 M% R9 ~, a4 d+ {
作法 1.將年糕切成長條狀，放在餛飩皮上 
www2.tvboxnow.com+ c! |" N9 x, ^2 Q
2.將下方那角往上折 
tvb now,tvbnow,bttvb. e" X, L( E; x; H
3.接著左右兩角都折進來，將年糕包覆好 
7 K" |2 f( ~3 ~, r
4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮，在此小角沾一點水，再往上折起粘住，確認年糕完整被包覆住 
www2.tvboxnow.com/ n+ [6 O# P ?( |
5.如圖，所有包好的年糕準備進鍋油炸 
8 ?" A ~& j8 k1 J
6.熱一鍋油，放筷子下去測試，當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫ＯＫ，可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋，轉中小火 
o2 e2 ]* v0 N4 Y. f C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用中小火或小火慢炸，並不時用筷子檢查、翻面，直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
tvb now,tvbnow,bttvb E+ Q& y. H% g# B# F3 n
8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
" Q- R2 @) Y5 }9 a0 i1 r3 U% V7 H9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦！配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點！ 
昨天 05:58 PM 上傳
; U e3 z9 X$ O/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載附件 (166.9 KB)公仔箱論壇5 r* t9 a7 p/ `2 h+ A) R* o4 I6 h
7 H0 E1 j' o; b$ u | 
發表於 2015-2-26 10:07 AM
| 