材料：& R' ^2 V, ]. U2 E! S
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
0 r6 Z. V4 a# A+ p/ Q* mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：9 S/ r8 g# A# j$ g- ?' j4 I
香油、醬油各少許
/ I; D& R( V! L5 N, {! Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 q) j( F4 |2 Q+ w! A8 @+ C4 \8 i. N
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
" V6 f4 T. q& m' M9 `www2.tvboxnow.com2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
' H5 U; v1 ^4 Y/ r3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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