' k) ^8 r" r! \www2.tvboxnow.com材料:
+ h: }- D/ u% Y! `" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. p+ ^# L: Q5 f
tvb now,tvbnow,bttvb' d4 A- C, ^' r1 `- W+ L
/ ^7 Z C, }8 H* C6 m3 G調味醃料（牙帶魚）： tvb now,tvbnow,bttvb5 O' \) T U8 |) @1 x9 k
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 [% Z' n0 H [
3 E+ ] E8 m m& g% p2 Z* Q
3 y' l* S2 O. v$ itvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S U8 H' u3 e& u4 F
0 s- W+ f) Y. T3 m' T1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 m9 W: H e- C$ N( d8 d
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 u& X9 g+ B) K9 a C. _3 [
1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 D7 b8 Z5 {3 a4 g9 ?
& }- i' M u0 B7 ~! a. K. G
2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
2 `% D. m/ t5 x% C2 h4 g X3 ntvb now,tvbnow,bttvb5 e2 {+ J' B" O6 W" P: g9 u
3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。$ {. F' o* v+ C& A
/ [3 Y/ e5 v% [' b# t+ {www2.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-27 06:06 AM
| 