5 u$ u6 _/ W9 e( f" _3 b材料:
8 v" H9 m6 n8 @4 H1 q海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯tvb now,tvbnow,bttvb' E$ T. _: J* O; K8 b
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調味醃料（海中蝦）：
]( Q' k# I" ?" o; [! h# qtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇0 h2 f$ ^5 _1 S5 I5 J
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汁料：
( ` |& ^) T0 E( Ctvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com+ m, I. o4 {/ m: M7 q
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L( I$ _3 }# C- o( ?公仔箱論壇做法:
, ]5 c" M8 i3 g0 h/ O ~+ ?. p' G1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 f8 b- c1 V0 K& c1 t
5 y% K+ y- H! Q, h1 ?7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com [/ V1 b: U1 q2 m% e f, }6 n
" I: R6 ~9 L9 ~- o" S* G% l* X' T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 I" j7 q9 w# R8 w \& b- B. J
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4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。& Z5 a' S$ `4 B% F' k2 D+ F$ Z
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7 b- S3 P, J! \6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-27 06:07 AM
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