% k7 m0 T( h! [' z- [* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. w0 o2 R0 m8 h9 N8 g9 h$ V1 Y5 Jwww2.tvboxnow.com紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
/ ]3 H5 `, z9 m8 a8 g調味:
2 ?+ t1 R) g! h+ i! \* K; n wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許公仔箱論壇6 U& K/ a) \$ d
" x h6 V% k1 d; w# N, c, ~8 H; {; R N: b' S+ V1 D! t* D3 f
做法:
J6 U) J# P t- J2 Z2 C. ]公仔箱論壇1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。* M/ v) w- T A6 c, j/ v: J
tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 v/ L8 s. T9 I P3 W
2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。
0 u0 M% a# |2 m5 U- E* w6 P) p! n1 ?& c, n* Z/ v$ k0 W
3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ U# W' i6 p( X; r, T- h3 ~6 T
# [6 P' s8 s/ u+ w& j3 [公仔箱論壇4. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。+ R) j" T! W, N% E1 \0 z# s
' \$ M4 T: x) p8 o# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ U/ s1 e" {4 l9 G) e0 D
|
發表於 2015-2-28 04:31 AM
| 