; G& A* G9 W1 @( a* ?- rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ e4 J6 u* Z5 h- k' S8 Y/ k公仔箱論壇墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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調味:
4 {1 u1 k8 A$ ~+ k) ]# V, I [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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' t1 B0 q& m3 B, |5 [做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 @% R; s4 \4 P4 \! Y/ n5 F3 f
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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5 U# F9 J; y% G \4 G1 x+ a2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇5 K' q4 \9 p7 [7 m# Y- n
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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