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材料:
3 U$ { h/ E; H6 l( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半+ c8 u/ P1 G- [) M
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. z* W, }8 _& [4 a1 P# ntvb now,tvbnow,bttvb調味: www2.tvboxnow.com, `5 b% ]7 @; q& D
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
3 p. C9 ~4 L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- _7 V9 }) B; ~8 ^1 A; P9 Q |做法: 8 F6 g( h( }! m1 j6 R
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。$ {- s$ T( \7 a% Z+ \7 n5 T9 u
q+ Q1 w6 [% u, btvb now,tvbnow,bttvb2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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% |( i! _, N3 I( A& W4 d4 P A& V3 s- s3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。- z0 m( E$ L8 @/ O8 \. D; n5 ^
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 _- W8 x9 _/ q y' U1 Q
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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