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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% Q: m! A6 K( n8 C: G( @6 d- p
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
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調味:
$ l, _+ g2 s% W* Z; ~公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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5 {1 _* q4 A/ _! O$ H. k1 c& B- swww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com( B, w# l6 @5 F
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 q# V8 Q: G
( p7 a2 ]/ m( |9 p6 t8 D' d2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。www2.tvboxnow.com% ~2 P+ k. q! O& |0 O
. k4 R! l* S% E" S7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。www2.tvboxnow.com' |& e) R! y+ x, \7 ^# U. {5 M
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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