3 O- ?. u( p, q1 b) m9 H6 Q材料: 9 o0 [1 r8 o' y/ h% `0 @# I; o
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯1 ^/ F% @% m' {1 e5 |6 Y- o9 V
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調味:
1 m/ M- p6 k2 x& l# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙! q o, S0 x3 x$ S) [+ r
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做法: d' _( f* y T: b! D7 k
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇! W/ Y. f. h; a5 k
) Y4 E3 h9 M, U9 V0 l5 v; owww2.tvboxnow.com2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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1 E0 y2 s4 S, Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。( B5 t) \" I ~1 l$ w
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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