. P5 B6 I* W7 H1 R公仔箱論壇材料:
1 @) O5 H+ E9 N( Y水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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調味: # E8 F% `+ y9 T/ h
炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙( K* l$ e# |7 w6 L" g F
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做法: www2.tvboxnow.com3 r3 } F# c% u
1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。公仔箱論壇) c) z& i; x' a' {( _- l3 L& [
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2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。
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3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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- m, q' J( ~ p& |% I" N4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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