[中式食譜] 芝麻豆腐三文治

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材料:     * N! @* s8 Q  b1 v+ L/ e. g
水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
; ^  H5 X* K: J' otvb now,tvbnow,bttvb炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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做法:     
! z+ C/ O4 p% L0 Q: v/ }公仔箱論壇1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。
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; t5 U0 |! u2 {+ m4 _# W) U. Q公仔箱論壇2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。
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) t. h' j- R7 \5 d3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com0 O8 c$ i7 d9 p& k) x, d# c

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