食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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5 t% b9 M7 ~- \; \/ `( {1 Z6 y: |公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
+ h: _6 ~) o9 @: |1 a# q公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M l5 o [7 m3 y
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)公仔箱論壇+ c) R& r( h1 E7 R
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面" f+ D1 H }8 I4 R
下清水及醬油翻炒至水份收乾
, k& G; Q2 K4 c5 X) Q! h- N' k. Itvb now,tvbnow,bttvb依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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