材料:
k" ?1 h1 a. V6 awww2.tvboxnow.com桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
4 X" \! `: @8 Owww2.tvboxnow.com
& [- w4 T0 b. U# [8 ?; c& p8 k* ewww2.tvboxnow.com
% A% y* ^2 i, K$ x0 I% ^www2.tvboxnow.com調味醃料（桂花魚）： www2.tvboxnow.com q/ e5 E, z; S4 _( G
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 @; b: w# [! I
公仔箱論壇' V/ I5 f: K2 v6 Q0 a0 q5 \
7 K& c3 E7 ?& F8 utvb now,tvbnow,bttvb汁料：
+ n7 Y: w! p+ m! i* f6 o公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com" \" k/ g* s' B
9 j P; d# E% p \! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 H& f! W6 ~2 A6 h
做法:
9 ~5 A, \. X, C. d; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
# ]! e! {- y+ g0 G/ x公仔箱論壇2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。
! Y7 s, Y) Z5 q. Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y+ G% [7 s5 p: g3 [: X N0 o3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。; G/ l" E. o" n1 ~' f& m1 D6 G2 ~
4 _: Q* ]3 y4 c. M- ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。
9 n- X0 N8 C, p1 d. z+ M6 l6 o; |公仔箱論壇
; Y1 U( a1 z. W! H4 d7 O) @ |
發表於 2015-3-2 04:23 AM
| 