[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
# E  |2 ^1 m/ E蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
" k  [4 b  z. F" V: U/ z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 m' J# e. d* Y0 F
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調味:     8 A- x2 ~/ n5 O) P1 K" D7 S/ S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙/ F- h! o  T$ Z) |- Y3 ]5 w

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做法:     
' P& w, E# A  ]9 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。公仔箱論壇# [2 l- `6 }3 X  B: e) f6 \: N

0 ~5 U, o. h* j2 n$ y. U7 ~www2.tvboxnow.com2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& n# a' u0 f, O2 \! B
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ b# Y2 T4 Z0 [+ F- p

9 ^- Z" N, O* a( C, C+ S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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