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腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
3 |4 c7 F, _2 R8 v4 |做法：
- r+ a, _8 B# ?0 [, g1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀7 m& E# u4 o; A! ^+ m) n
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
& A7 r7 ] J! E/ q; Mwww2.tvboxnow.com3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
0 g8 `" G0 Z; p6 Ewww2.tvboxnow.com4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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