[甜品] 家鄉米糕

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材料：
* ]3 K9 j+ V% t9 t3 v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
4 ^  b  a  y) |( t6 [調味料：, D8 H2 Y1 A% a
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc7 }7 H" Q( A( F8 b7 D
作法：
7 w3 p8 C4 H( n8 V0 }1.肉乾切小丁狀備用。公仔箱論壇0 b- v; w% c  V% a/ \; g+ c# m
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。; o. Q- F, t) Q( T0 ]
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇4 a$ h% U0 d7 }) p- }% [
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
" b% G; m3 q6 x8 u. }7 F  B2 p) J5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。