材料：( R8 t# m! ^5 \! {8 y) {
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g2 T3 N+ c6 W- A P" I* h2 P
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v j9 c* }/ @' V& }) D5 o$ H
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
2 |; K+ h# M/ [# l( S, I$ o$ j公仔箱論壇作法：
4 P, z `; P; t5 Y+ D! X( E1.肉乾切小丁狀備用。
' E# S3 K: o# `* v: l! }1 S2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。www2.tvboxnow.com4 c- o7 k4 l: o/ z3 ]& H8 Y
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇- \& D2 V2 \# ~5 y
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。公仔箱論壇; M1 g# C! c9 f2 B6 b+ ~ v* z
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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