[甜品] 家鄉米糕

mw4mango

材料：0 X6 T1 X' d! ^9 m: T6 ~
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g公仔箱論壇- [# l! i6 @# x2 K
調味料：
5 t9 L: v/ F  S0 H, D" E- o  Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300ccwww2.tvboxnow.com0 V/ i. e3 t/ m) O
作法：) q( Y1 N+ a" U1 q5 }% E: e
1.肉乾切小丁狀備用。
9 J+ q& _8 |  T公仔箱論壇2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。公仔箱論壇! D) ]  _- D+ f1 |# c; E
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 @& v# X$ P4 T
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
4 w( }! o( u. s6 x5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。