[甜品] 家鄉米糕

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材料：
- w+ q; p6 z* s4 J: r- G  ?www2.tvboxnow.com圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gwww2.tvboxnow.com: W9 i2 i! W  G* Y
調味料：
* Q% x( z- r5 ^) gtvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
) ^* l" w  v  N; T3 j" a6 C0 ~www2.tvboxnow.com作法：
7 X6 B( n0 F  g, Y' [9 c) ztvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。www2.tvboxnow.com' R7 S. S' N* k0 ^3 ^: R% ]
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。9 L0 S! p1 x$ e1 P. q
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
/ F5 r6 O  ^! ~+ V$ ?公仔箱論壇4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。公仔箱論壇, }5 j3 Q/ j3 d9 V, e
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。